Handgreep met veermechanisme voorkomt overbelasting van de hand.
Met slot op de handgreep voor veilig opbergen.
Met de hand afwassen in warm water en afwasmiddel en direct drogen.
Gebogen en taps toelopende messen voor de moeilijk bereikbare plekken.
De inkeping in de schaar houdt botten stevig vast bij het snijden.
Gesloten handvat en krop zorgen dat de hand niet uitglijdt.