Vul het waterreservoir en trek het lemmet door de grovere keramische slijpwielen om het mes grof te slijpen en door de fijnere keramische slijpwielen om het mes fijn te slijpen, voor een vlijmscherpe finish.åÊ

Bijzonder geschikt voor messen met een dun lemmet.
Te vullen met water voor een vlijmscherp resultaat.
Ideaal voor messen met een dun lemmet, zoals Tsuki messen.